Kundenmeinungen
Griaß Eich God Fam.gierl, mia hom Eian Aufschnitt,eian Bergkas und Eire Kaswürscht probiert und san begeistert,des war sauguat!!!! Endlich koa Einheitssach mehr,(Wurst ko ma ja des net nenna)! Vui Griaß bis zur naxtn Bestellung Fam.Bauer
Mit freundlichen Grüssen
Helmut Bauer, 20.08.2010
Sehr geehrtes Team der Hofmetzgerei Gierl,
vielen Dank für die pünktliche Lieferung
unserer Bestellung,es schmeckt alles hervorragend.
Mit freundlichen Grüßen
aus Brandenburg an der Havel
Fam. Gerhard Salzer, 10.08.10
Hallo Fam. Gierl
Liebe Grüße in den bay. Wald
Meine Bestellung ist heute hier wohlbehalten angekommen.Alles ist in Ordnung.
Die erste Packung Weisswurst habe ich bereits gegessen; wie zuvor, einfach super.
Ich möchte mich auf diesem Wege über die schnelle Zusendung bedanken und ein hohes Lob auf die Qualität ihrer Waren aussprechen.
Neben mir haben Sie auch meine Mutter als Kundin gewonnen, für die ich mitbestellt habe. Recht herzliche Grüsse aus dem hohen Norden, aus Klein Nordende in Schleswig-Holstein.
Viele liebe Grüße aus Klein Nordende
Günter Könitz.05.08.10
Hallo Fam.Gierl,Hallo Frau Muhr
alles gut erhalten.Danke fuer die schnelle Lieferung.
Herzliche Gruesse aus England
Peter Simon, 15.07.2010
Sehr geehrtes Shop-Team,
möchte mich ganz herzlich für die schnelle Lieferung bedanken. Die ware kam in einem frischen, sauberen Zustand bei mir an. Alles toll verpackt. Vielen Dank Mit freundlichen Grüßen Ursula Kretzschmar
D A N K E
Ursula Kretzschmar, Berlin 09.07.10
Einen wunderschönen Sonntag Vormittag wünsch ich Ihnen, seit gut einem Jahr lebe ich jetzt in Bad Griesbach und obwohl hier gute Hofläden bzw. Metzgereien vorhanden sind, war ich immer noch nicht 110%ig zufrieden. Aber Glück braucht der Mensch und nach längerem Suchen bin ich auf Ihren Shop gestoßen: 1. Der wohl umfangreichste Shop in seiner Sparte 2. Ein Eldorado für Fleischesser, die von Qualität verwöhnt sind. 3. Top Service (online,telefonisch) 4. Zügiger Versand in produktgerechten Verpackung 5. Bester Brotaufstrich, wos gibt!!! ;-) Bin gespannt auf mein nächstes Packet bzw. auf natürlich dessen Inhalt. Beste Grüße Roland Bad Griesbach, Niederbayern
Mit freundlichen Grüssen
Roland Gruber, 11.07.10
Vielen herzlichen Dank fùr ihre schnelle Antwort!!
Die besten Kàsekrainer die ich je gegessen habe!!
(und das sagt eine Oesterreicherin!!!)
Superschnelle Lieferung und 1a Qualitàt!!
Einfach toll!! Danke auch fùr die Wienerwùrstchen!!
Bestelle bald wieder!!
Liebe Grùsse und einen schònen Tag,wùnscht ihnen
Mara Rizzi, Italien 12.06.10
Liebe Familie Gierl! Ihr Packet ist sehr gut bei uns in Cuxhaven angekommen.Wir sind sehr begeistert von Ihrer echt leckeren Gelbwurst.Auch die Weißwurst und der Leberkäse sind ein Gedicht.Wir werden bei Ihnen jetzt öfter einkaufen. Liebe Grüße von Familie Linke 12.06.2010
Mit freundlichen Grüssen
Maike Linke
Hallo Familie Gierl,
heute bekam ich das Paket mit den leckeren Wurst- und Fleischwaren von Ihnen, ganz lieben Dank für die schnelle Übersendung. Die Kühlkissen waren fast noch gefroren, alle Sachen gut durchgekühlt. Freue mich schon auf das Wochenende, wo wir (mein Mann und ich) mit unserem Besuch zusammen ein schönes Brunch machen werden und von allem kosten werden. Nochmals vielen Dank und ein schönes Pfingstfest wünscht Ihnen allen
Marion Egger aus Hittbergen an der Elbe, 21.05.10
Liebe Familie Gierl, heute kam Ihr Paket. Als erstes haben wir Ihr Schwarzgeräuchertes probiert. Was soll ich sagen, verschlungen. Meine Frau und ich haben seit Jahren kein so hervorragendes Geräuchertes gegessen.Wir freuen uns auf die Würste und sind froh, daß die Fastenzeit vorbei ist. Herzliche Grüsse aus der ehemaligen kurfürstlichen Residenzstadt Amberg.
Ihre Familie Aufschläger, 09.04.10
Liebe Fam Gierl und das gesamte Team.
Die letzte Bestellung mit Lieferung war ein Hammer.
Dienstags 11 Uhr bestellt, Lieferung am Mittwoch 14 Uhr.
Schneller kanns gar nicht gehen. Dazu die wie immrer
bestechende Qualität. Wir sind rundum zufrieden.
Viele liebe Grüße aus Deizisau
Fam Zeeb.29.03.10
Sehr geehrter Herr Gierl ich muss Ihnen mitteilen das Sie und Ihr Team sich diesmal selbst übertroffen haben egal was ob Schwarz Ger. oder Wurst es schmeckte einfach SUPER , Ich werde nächste Woche meine nächste Bestellung auslösen. Ich werde Sie auf jedenfall weiter empfehlen. Mit freundlichen Grüssen Späthling Peter
Mit freundlichen Grüssen
Späthling Peter, 25.03.10
Hallo aus Niedersachsen nach Bayern! Als "Gelbwurst-Fan" war ich lange auf der Suche nach einer richtig leckeren Wurst, denn hier im Norden gibt´s keine Gelbwurst. Aber jetzt habe ich die Wurst von Ihnen gefunden! Echt super-lecker, die Gelbwurst, ob nun mit oder ohne Grün. Und ich habe schon viele andere probiert... Keine ist so gut wie Ihre! Wir werden bestimmt noch oft bei Ihnen bestellen. Viele sonnige und noch immer schneebedeckte Grüße aus Jeinsen von Familie Sierig.
Mit freundlichen Grüssen
Kirsten Sierig, 09.03.10
Liebe Familie Gierl,
Ihre Lieferung des Schwarzgeräuchterten ist schon eingetroffen und entspricht absolut unserer Vorstellung. Es ist genau die Qualität, die wir lieben. Sie haben einen neuen Stammkunden gewonnen.
Mit freundlichen Grüßen
Angelika und Karl-Heinz Gehrmann, 09.03.10
guten abend.ich habe die ware erhalten.ich bin sehr zufrieden,es ist alles bestens.danke schoen fuer ihre ehrlichkeit betreffs versandgebuehren.ueber ihre kleinen aufmerksamkeiten habe ich mich gefreut.
es gruesst sie herzlich bis zum naechsten mal
Fam.Rosario, Italien 13.01.10
Frohes Weihnachtsfest und viel Glück
im Jahr 2010 wünscht
Familie Lemaire, Belgien, 20.12.09
Liebe Familie Gierl und Mitarbeiter,
Herzlichen Dank für Ihre Lieferung, ausgezeichnet!
Ihre Wûnsche zum Jahresende sind sehr tief und auch wünsche Ihnen ein besinnliches Weihnachten und Gesundheit für das Neue Jahr.
Komme besimmt wieder.
Besten Dank und Grüsse.
Shirley Lelotte, Frankreich 22.12.09
Liebe Familie Gierl,
zum Weihnachtsfest wünsche ich Ihnen allen, auch im Namen meiner Bekannten, ein frohes und besinnliches Fest.
Für das Neue Jahr 2010 wünsche ich Ihnen alles Gute, Gesundheit, viel Glück und weiterhin viel Erfolg für Ihre "Hofmetzgerei".
Ihre letzte Lieferung ist natürlich pünktlich eingetroffen und wir freuen uns alle schon auf unser köstliches "Höfermühle Weihnachts-Fondue".
Herzliche Grüße aus dem Chiemgau
Veronika Zangl, 22.12.09
Hallo und Grüß Gott liebe Familie Gierl und Team !
Vielen Dank für die Lieferung,alles in bestem Zustand wie immer.
Ich wünsche Ihre Familie und Team ein gesegnetes Weihnachtsfest und alles Gute für das Jahr 2010.
Viele liebe Grüße aus Haßloch/Pfalz
Ihr Jürgen Rost, 20.12.09
Hallo liebe Familie Gierl,
recht vielen Dank für die schnelle Lieferung,es ist Alles gut angekommen.Die Blut- und Leberwurst habe ich gleich probiert und ich muß sagen es hat hervorragend geschmeckt.Nur schade das es keine Hochrippe mehr gab,aber dann eben beim Nächstenmal.Vielen Dank auch für die netten Beilagen.Ich wünsche Ihnen ein frohes Fest und schöne Feiertage und verbleibe mit freundlichen Grüßen
Ihr Manfred Schikade, 16.12.09
Sehr geehrte Metzgerei Gierl,
besten Dank für die schnelle Lieferung in den von mir gewünschten Verpackungsgrößen und für das Weihnachtsgeschenk.
Ganz toller Service, den Sie da bieten!
Den Betrag überweise ich heute abend noch online. Er müßte genauso
schnell auf Ihrem Konto sein, wie die Wurst bei mir war.
Ich wünsche Ihnen allen ruhige besinnliche Weihnachten und alles Gute
fürs Neue Jahr 2010.
Ich werde bestimmt auch im neuen Jahr ein zufriedener Kunde von Ihnen sein.
Freundliche Grüße
Uwe Veits, 16.12.09
Sehr geehrte Familie Gierl,
soeben habe ich Ihre erste Lieferung erhalten. Zunächst möchte ich mich für die schnelle Lieferung und die super Verpackung bedanken.
Mein Mann und ich sind seid vielen Jahren "Bayerwaldurlauber" und kennen und mögen daher das schwarzgeräucherte Wammerl, welches es bei uns nicht gibt (Sachsen-Anhalt).
Das war mit Sicherheit nicht die letzte Bestellung bei Ihnen.
Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg und Ihrer Familie ein frohes und erholsames Weihnachtsfest.
Mit freundlichen Grüßen
Regina Schulze, 09.12.09
Guten Tag,
wir haben unsere Lieferung soeben erhalten.
- fantastisch!! Großes Kompliment schmeckt wieder prima!
Wir sind sehr, sehr zufrieden.
Schönen Tag - und bis zur nächsten Bestellung!
Herzliche Grüße
Nicole Sitzler,29.10.09
Guten Abend Familie Gierl
die Ware ist bereits heute Nachmittag hier unversehrt angekommen.
Für die kulante und unverzüglche Geschäftsabwicklung bedanke ich mich.
Meine Frau und ich sind immer wieder von Ihrer Ware sehr angetan. Wir sind einfach begeistert , wie alles so unkompliziert bei Ihnen funktioniert.
Ich wünsche Ihnen allen noch einen schönen Abend und ein geruhsames Wochenende.
Herzliche Grüsse aus Hildesheim, 28.10.09
Vielen Dank fuer Ihre puenktliche Lieferung!
Weisswuerste und Leberkaese wurden bereits genossen.
Ergebniss: Einwandfrei.
Es folgen garantiert weitere Bestellungen.
Mit freundlichen Gruessen
Werner Heckmann, 05.10.09
Hallo zusammen,
eure Ware ist heute angekommen.
Weltklasse wie immer. Danke!!!
Herzliche Grüße aus Westfalen in den Woid
Peter Carl, 22.09.09
Hallo liebe Familie Gierl und Team !
Ich möchte mich recht herzlich für Ihr Vertrauen sowie der Ware bedanken,die pünktlich und in einen super Zustand war.
Der Geschmack der Wollwürste sowie Weißwürste ist absolut super,ob in Pfanne,Grill,egal wie die Zubereitung gemacht worden ist(habe
vieles ausprobiert) der blanke Wahnsinn.Bitte weiter so und nochmals vielen Dank,auch für das ganze Team !
Viele liebe Grüße aus Hassloch/Pfalz
Jürgen Rost, 04.09.09
Liebe Fam. Gierl,
das Paket kam mit einer Laufzeit von einem Tag. Die Kühlakkus waren teilweise sogar noch gefroren.
Bedanken möchte ich mich für die zwei freundlichen und kompetenten Telefonate als auch für den unverzüglichen Rückruf... das nenne ich mal nen tollen Service.
Ohne Übertreibung kam während der Gespräche bei mir sowas wie "Familienzugehörigkeitsgefühl" auf - mindestens aber hatte ich den Eindruck, wir würden uns schon jahrelang kennen.
Und danke auch für das Werbegeschenk (Messer).
Ganz besonders angetan war ich von dem Leberkäs'-Aufschnitt.
Der grinste mich schon beim auspacken des Pakets regelrecht an und schmeckt schon mal auch ohne Brot... so abends statt Chips vorm Fernseher.
Heute Abend dann wird wohl das Schwarzgeräucherte Wammerl 'dran glauben' müssen.
Die nächste Bestellung wird sicher nicht allzu lange auf sich Warten lassen.
Herzliche Grüße und bis Bald
Jürgen Röttger, Berlin 04.09.09
Sehr geehrt Familie Gierl,
als Neukunde möchte ich mich für die prompte Lieferung meiner Bestellung bedanken!
Die Qualität der Ware ist hervorragend, lange kein so gutes Schwarzgeräuchertes gegessen.
Ich weiß, wovon ich spreche, meine Verwandtschaft ist gebürtig aus Pfarrkirchen.
Daher bin ich über die bayrischen Schmankerl bestens informiert.
Nochmals vielen Dank!
Viele Grüße
v.Marsewsky Bernd, 30.08.09
Liebe Familie Gierl !
Heute um 10.00 Uhr ist die Ware bei mir eingetroffen.Vielen Dank für die schnelle Bearbeitung.
Es ist alles wieder bestens,auch die Verpackung/Kühlung ist einwandfrei.
Viele Grüsse aus Thüringen,Winfried Rödler 25.08.09
Hallo
DANKE die Ware ist heute bestens angekommen und super gekühlt gewesen-mein MANN war ganz begeistert.Das beste aber ist wirklich die super Ware alles was wir probierten war ssspitze ssssuper Geschmack und alles .DANKE sicherlich bald wieder
Macht weiter so ihr seid Spitze
Irmgard und Theo Grosch,21.08.09
Hallo Herr Gierl,
ich bin sehr zufrieden. Die Ware kam gestern mittag an. Das Kühlelement war sogar noch recht kühl. Die Knödel und Würste sind gut verpackt und portioniert, absolut praktisch.
Auf diese Art komme ich nun zu meinen Lieblingsknödeln, ja das hätte man sich vor Jahren nicht vorstellen können.
Bis zum nächsten Mal dann,
Gruß Hildegard Meuer, 08.08.09
Hallo liebe Familie Gierl,
übrigens sehr großes lob an den freischer meine familie ist begeistert über die leckere wurst,wir bestellen nur noch bei ihnen weils schmeckt
Mit freundlichen Grüssen
manfred weckert, 08.08.09
Hallo Familie Gierl
wie Sie sehen haben wir soeben wieder eine Bestellung aufgegeben. Ihre erste Lieferung hat uns völlig
von der Qualität überzeugt.
Viele Grüsse aus Berlin
Manfred und Christa Hoppe, 28.07.09
Sehr geehrte Familienmetzgerei Gierl,
ich wollte mich nur kurz recht herzlich bei ihnen dafür bedanken, dass sie meine Bestellung so schnell an mich verschickt haben!Und zu ihrer Schwarzwurst muss ich ihnen mitteilen,dass sie mir sooo gut schmeckt und Erinnerungen in mir weckt,da mein Großvater,der von Böttingen ,Kreis Tuttlingen stammte,bei der jährlichen Schlachtung eine so herrliche Schwarzwurst herstellte die ihrer gleichkam!Desswegen werde ich immer an diese schöne Zeit bei meinem Großvater auf der schwäbischen Alb erinnert,wenn ich eine schöne "dicke " Scheibe ihrer Schwarzwurst mit einem guten Bauernbrot genieße...Dafür danke ich ihnen und hoffe,dass ihr Rezept,ihre Mischung für ihre Schwarzwurst immer so bleibe und sie werden weiterhin einen treuen Kunden in mir haben! Ihr anderen Leckereien habe ich noch nicht aus dem Vakuum befreit,aber ihr Wammerl kenne ich ja schon und es ist sehr köstlich,wie auch sicherlich die anderen Kulinaritäten..
Ich wünsche Allen ein schönes Wochenende und verbleibe mit freundlichen Grüßen,
Hans-Joachim Villing aus Stuttgart, 10.07.09
Hallo Familie Gierl !
Heute ist die bestellte Ware bei uns eingetroffen. Alles bestens,vielen Dank !
Konnte noch nicht alles kosten,bin aber sehr zufrieden.Ich werde auch künftig Kunde bei Ihnen sein.
Mit freundlichen Grüssen aus Thüringen
Winfried Rödler, 02.07.09
Hallo Familie Gierl,
vielen Dank für die gute und so schnelle Lieferung! Zahlung ist heute erfolgt. Bis zum nächsten Mal!
Herzliche Grüße
Brigitte Weinberger, 01.7.09
Liebe Familie Gierl, vielen Dank für die stets schnelle und unkoplizierte Zusendung der leckeren Wurst-u.Fleischwaren. Besonderen Dank von meiner Frau für den letztens beigefügten geräucherten "Rosenkranz". War sehr lecker und überschaubar von den Portionen.
Herzliche Grüsse in den Bayerischen Wald
Dr.Walter, 22.06.09
Sehr geehrte Familie Gierl,
vielen Dank für die schnelle Nachlieferung des in der letzten Lieferung vergessenen Brotes, es ist heute bei uns eingetroffen. Außerdem möchte ich noch erwähnen, dass sämtliche Fleisch- und Wurstwaren, die wir von Ihnen bis jetzt erhalten haben sehr lecker waren und wir mit der Qualität sehr zufrieden sind.
Mit freundlichen Grüssen
Dieter Schilpp, 19.2.2009
Liebe Familie Gierl, vielen Dank für die pünktliche Lieferung.Überflüssig zu erwähnen,dass die Ware wieder "super" ist. Unseren Gästen werde ich die "Weisswurst-Gebrauchsanleitung" vervielfältigen u. neben die Teller legen. Soll keiner sagen, er wüsste nicht, wie's gemacht wird. Nochmals vielen Dank, bis demnächst Horst Germer, 27.1.2009
Liebe Familie Gierl & Mitarbeiter, sauber und unbeschädigt habe ich ihr Paket v. 21. Januar gestern erhalten. Leider mussten wir schon gestern Abend ein Paar Weisswürste verzehren und die Wurst probieren. Alles ganz lecker!!! Den Krustenbraten haben wir uns fürs Wochenende reserviert, vielen Dank für mitgesandten Rezepte. Wir wünschen ihnen weiterhin großen Erfolg bei der Direktvermarktung ihrer vorzüglichen Waren! Den Rechnungsbetrag habe ich soeben online angewiesen. Vielen Dank und bis bald herzlichst
Bernhard Wüst, 23.1.2009
Vielen Dank für den schnellen Versand.
Der Empfänger freut sich schon sehr darauf.
O-Ton: entlich gibts mal wider was g´scheids
Gruß, Bernhard Hilz, 21.1.2009
hallo ihr "lieben, großen helden!"
ist alles super im hohen norden angekommen und meine fam. war total bzw. super begeistert über die qualität der kulinarischen köstlichkeiten und eurer frischen lieferung!!! unter uns gesagt ist meine familie international sehr bewandert, aber sind bei euren köstlichkeiten nur für euch noch einmal zusätzlich auf die knie gefallen! ;-)
ganz hlg,
jens schönrock, 19.1.2008
Grüss Gott Frau Gierl,
entschuldigen, dass ich erste jetzt auf Ihre Neujahrsgrüsse anworte. Wünsche auch Ihnen und Ihrer Familie alles Gute zum Neuen Jahr. Mögen Sie weiter so erfolgreich und mit so viel Spass und Freude für Ihre Kunden da sein. Ich denke, dass in der heutigen Zeit wirkliche Qualität eher selten geworden ist, aber immer noch einen "Markt" findet. Moderne Techniken, wie Internet, können hier wirklich sinnvoll und nutzbringend sein, auch wenn 95 % Schrott im Internet herumschwirrt.
Herzliche Grüße aus dem noch teilweise winterlichen Sauerland.
Werner Geiger, 18.1.2009
Hallo Frau Gierl,
heute ist das Pakerl angekommen, richtig gut kalt, die Akkus waren noch halb gefroren.
Also alles in Ordnung!
Ich wünsch Ihnen und den Ihren ein entspanntes Wochenende und sonnige Grüße aus HH
Ihre Ursula Fasel, 16.1.2009
Hallo, Frau Muhr!
Vielen Dank für das Paket - es hat alles super geklappt!
Wir werden genießen und freuen uns schon auf die nächste Bestellung und Lieferung!
Viele Grüße aus Oberbayern
Maike Wendt, 13.1.2009
Liebe Frau Gierl!
Zum Mut online zu gehen gratuliere ich Ihnen.
Meine Antwort verstehen Sie bitte als "feed-back" zu Ihrem freundlichen Mail: Was mich, meine Familie und ich denke viele potentielle Kunden in Ost-Österreich betrifft, so ist unser Interesse an Ihren Online-Angeboten auf Würste fokussiert. Zum kochen, braten oder grillen. Ich erinnere mich an meinen ersten München-Besuch (oder Bayreuth vor teils vielen Jahren, da haben uns die verschiedenen geschmackvollen Wurstgerichte, teils auf Platten, beeindruckt. Da sind die Bayern besser als die Ost-Österreicher. Im Westen (Tirol, Vorarlberg) bin ich zu selten, kann also nichts sagen.
Leberkäse, Käse und auch Blutwürste gibt es hier gute und ausreichend. Kaum aber Weisswürste, Leberwürste, Rostbratwürste etc., die bietet manchmal der REWE-Betrieb BiLLA an (keine Leberwürste), aber die Qualität ist halt die von einer Massenproduktion. Von deren Rostbratwürsten habe ich heute noch Magenprobleme.
Wie gesagt, das ist ein feed-back eines aus der Steiermark stammenden Wieners. Ich wünsche Ihnen toi-toi-toi.
Herzliche Grüße
Dr. Bernd Gallob, 12.1.2009
Hallo Frau Gierl,
fuer Sie die alles bestens fuer 2009. Entschuldigen Sie mir fuer mein Deutsch, ich habe es schon eine lange Zeit nicht mehr geschrieben.
Erstens will ich mal bemerken das die Qualitaet Ihren Produkte uns sehr gefallen hat, dashalb die neue Bestellung. Ich bin selbst Fleischermeister und Dipl-ing Ernaehrungtechnologie und ich kan nur sagen die man die Qualitaet die sie verkaufen hier in die Niederlande nicht kaufen kann.
Ich habe eine Frage- Ist es moeglich auch das Frische Fleisch nach die Niederlande zu senden
M fr gr
Raymond Overdevest, 12.1.2009
Hallo Fam Gierl habe mich echt über eure Mail Gefreut das nenne ich Kundensevice Bei euch ist der Kunde wirklich noch König So herzlich und lieb macht weiter so ein Supermarkt hat weder in der Qualitat noch im Service eine Chage gegen euch ich werde weiterhin euer Kunde bleiben und euch selbstverständlich weiter empfehlen einige Bekannte bestellen bereits bei euch die Qualität und der Geschmack überzeugen halt (besonders uns Großstädter wie uns) einen schönen Tag Noch und liebe Grüße ihr Dieter Krause. 12.1.2009
Hallo Fam.Gierl und Team,
vielen Dank für die netten Wünsche für das neue Jahr.Auch wir möchten Ihnen und Ihrem Team alles erdenklich Gute für das neue Jahr wünschen.Verbunden mit viel Gesundheit und vielen netten Kunden.
Wir werden wie gehabt weiter bei Ihnen Ihre TOP QUALITÄT beziehen. VERSPROCHEN. Denn wie schon erwähnt, haben wir noch nie eine so gute und schmackhafte Wurst/Fleisch essen dürfen. Vielen Dank dafür.
Im Anhang sehen Sie schon den Nachwuchs der sich auch schon auf Ihre Wurst/Fleisch freut.
Alles Liebe und Gute
Schöne Grüße vom Niederrhein Tatiana und Lars Offer mit Little Jim :-). 11.1.2009
Grüss Gott Familie Gierl,
für die segensreichen Wünsche für das neue Jahr meinen herzlichen Dank.
Ich kann das einfach nur zurück geben und wünsche Ihnen allen ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2009.
Für das abgeschlossene Geschäftsjahr möchte ich noch einmal bestätigen, dass wir mit allem sehr zufrieden waren, was Ware, Lieferungen und Kommunikation betreffen.
Halten Sie Ihren eingeschlagenen Weg weiter so bei. Ich meine, dass Sie damit richtig liegen. Als weiterhin treuer Kunde stehe ich zu Ihnen und wünsche nochmals alles Gute,
Ihr Wilfried Hasse, 12.1.2009
Das Fest war super !!! Leberkäse und Gelbwurst sind klasse angekommen--und waren sehr lecker !!!
Kommen gerne wieder auf Sie zurück !!!
Gelbwurst, Weiswürste und Leberkäs gibt's hier im Osten leider nicht....
Viele Grüße aus dem verschneiten Leipzig,
Constanze und Harald Kukula, 10.1.2009
Guten Abend und Grüß Gott !
Wir wünschen Ihnen , Ihrer Familie und Ihrem Team einen guten Übergang in das neue Jahr und viel Erfolg weiterhin.
Wir möchten uns noch vielmals bedanken für die so nette und pünktliche Lieferung zu Weihnachten - (der Geschenkkorb für Freunde war so toll - am liebsten hätte ich den für mich selbst behalten).
Nochmals vielen Dank und ich hoffe auf weiterhin gute Partnerschaft.
Aus dem Norden Deutschlands - ohne Schnee , nur mit klirrender Kälte - die besten Grüsse und Wünsche
Ihre Ingrid Ulrich, 1.2.2009
Hallo Ihr Metzger im Bayr. Wald. Ich bin der Tonmann vom letzten BR Dreh, der mit Brille und Bart. Ich möchte Euch nur noch mal schreiben und mich für den tollen Geschmack des guten Geräucherten und der scharfen Salami bedanken. Jetzt weiß ich wo ich beim nächsten Bayrischen Wald Dreh noch vorbeifahren muß.
Euch ein ganz Gutes 2009 und gute Gesundheit.
Dieter Sudau, 27.12.2008
Hallo liebe Familie Gierl!!!!!!!!!
Euch schöne Weihnachten, ein gutes und schönes neues Jahr und alles Gute und viel Glück! :-) Macht weiter so!!!!! Danke.
Viele Grüße aus Stuttgart, Roman Nuber, 26.12.2008
Liebe Familie Gierl,
auch von uns aus dem schönen ostfriesischen Land mit seinen tollen Inseln vor der Tür und bei uns so üblichen Schietwetter, die herzlichsten Weihnachtsgrüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Sie haben mit Ihrer freundlichen und menschlichen Art, aber auch mit Ihrem tollen Fleisch und Wurstangeboten, uns über das gesamte Jahr viel Freude und Genuß gebracht.
Es ist die Zeit, um einmal " Danke" zu sagen.
Gerade heute habe ich von meinem Sohn, der in Hamburg lebt, erfahren, dass er leidenschaftlich gerne Leberknödel ißt.
Also was macht ein toller Vater? Er wird Anfang Januar bei Gierl Leberknödel bestellen.
Wir werden uns im kommenden Jahr sehen, da wir es uns fest vorgenommen haben, uns Ihr Ferienhaus zu mieten.
Bis bald
Ihre Angelika Schomburg und Dieter Schomburg, 24.12.2008
Hallo liebe Familie Gierl, danke für Euren Weihnachtsgruß, jetzt schick ich Euch halt ein bisserl Schnee in den Bayr. Wald - auf dem Papier, denn draußen haben wir auch keinen mehr.
Wünsche Euch ein besinnliches Fest, geruhsame Feiertage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
Legt auch 2009 Eure Freundlichkeit nicht ab - bleibt bei dieser hervorrgenden Qualität - es ist wirklich ein Genuss.
Ich melde mich bestimmt im Neuen Jahr wieder mit einer Bestellung.
Herzliche Weihnachtsgrüße aus dem Remstal
Hertha Wahl, 24.12.2008
Grüß Gott Familie Gierl,
auf diesem Wege bedanken wir uns uns recht herzlich für die netten Weihnachtsgrüße.
Wir wünschen Ihnen ebenfalls, leider auch ohne Schnee, den wir bis jetzt auch nicht hatten, ein frohes besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2009.
Wir werden Ihnen auf jeden Fall die Treue halten.
Grüße aus Oberbayern sendet
Familie Kohlhund, 24.12.2008
Liebe Familie Gierl,
besten Dank für die lieben Weihnachtsgrüße und die Berichte aus dem Bayerischen Wald.
Auch die beiden Fernsehauftritte haben wir mit Freude verfolgt.
Nun wünschen auch wir der ganzen Familie Girl und allen Mitarbeitern ein frohes und geruhsames Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2009 mit viel Glück, Gesundheit und Erfolg.
Wir haben übrigens eine neue Postanschrift und damit sind wir viel näher an den Bayrischen Wald und Geiersthal herangekommen.
Roswitha & Günther Krauss, 24.12.2008
Hallo, wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie -
frohe und besinnliche Weihnachtsfeiertage und alles Gute für 2009 !!!
P.S. macht weiter so.... Euer Internetauftritt ist super ....
Grüsse aus dem Frankenland
Christiane & Peter, 24.12.2008
Hallo liebe Familie Gierl,
wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben ein schönes Weihnachtsfest und alles liebe und gute für das kommende Jahr, vor allem Gesundheit. Auf Ihre leckeren Sachen im neuen Jahr freuen wir uns auch schon wieder.
Alles Gute, Elke u. Michael Steinigen, 24.12.2008
Hallo Familie Gierl, das Paket ist am Montag angekommen und alles ist zu meiner Zufriedenheit wie ich es nicht anderst erwartet habe, vielen Dank! Ich wuensche ihnen und ihrer Familie ein frohes, glueckliches und zufriedenes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr, viel Glueck und Erfolg fuer 2009
Liebe Gruesse aus England, Tanja, 24.12.2008
p.s. wie beneide ich sie um die weisse Weihnacht im Bayrischen Wald!
Hallo Jeanette,
Zum Jahresende wünschen wir Ihnen, ihren Mitarbeitern und Familien- Ruhe, schöne, besinnliche, fröhliche, erholsame und entspannende Weihnachtstage,
und zum Jahreswechsel die besten Wünsche für ein tolles, gesundes und erfolgreiches Jahr 2009!
Grüße aus Oberfranken - Euer Kunde W. Baschwitz, 22.12.2008
Und weiterhin -gut Wurst und La Vita - Ihr Fernsehstars!
Danke dir Du bist wirklich ein nettes Mädl ,dich hätte ich auch genommen ,aber der Alfons passt besser zu dir, da siehst du wieder was es für Zufälle gibt. Wir haben uns auch über das Internet kennen gelernt ich mag das Internet. Ich wünsch euch beiden alles gute und das es geschäftlich so weiter geht und privat sowieso das Beste
Gruß Karl, 23.12.2008
Guten Abend,
wollte Ihren mitteilen, dass Ihre Ware gut angekommen ist. Meine Frau fragte noch, wer das Paket so liebevoll gepackt hat. Das kannte sie so nicht. Dafür bedanken wir uns beide recht herzlich.
Ihrer Familie und Ihren Mitarbeitern wünschen wir ein friedliches und besinnliches Weihnachtsfest und für 2009 ein erfolgreiches Geschäftsjahr.
Liebe Grüße aus dem Sauerland.
Werner Geiger, Martina Kühnert, 21.12.2008
Sehr geehrte Familie Gierl, kann man bei Ihnen auch Rohpolnische bestellen?, Wenn ja, dann bitte auch den Kilopreis mitteilen. Ein Lob für die hervorragenden Pfefferbeißer, das niederbayr. Schwarzgeräucherte wird erst zu Weihnachten probiert. Ein frohes Weihnachtsfest wünscht Familie Kohlhund, 21.12.2008
Hallo Frau Jeanette Gierl und Team,
Wurstpaket ist heute eingetroffen. Natürlich wieder alles einwandfrei verpackt und ohne Mängel. Rechnung überweise ich Ihnen morgen früh – wie immer. Vielen Dank auch für die Weihnachtsgeschenke, meine Frau war voller Begeisterung. Jetzt machen wird Brotzeit, die Hartwurst ist dran und natürlich auch das Bayerwald-Dynamitstangerl. Dann freuen wir uns um 19.00 Uhr auf LaVita. Meine Frau und ich wünschen Ihnen allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Vor allem aber ein paar ruhige Tage.
Mit freundlichen Grüßen Heinz Ortmeier (Privatier), Zeitlarn, 18.12.08
Liebe Fam. Gierl,
auf diesem Wege wünsche ich Euch ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest im Kreis der Familie. Bleibt weiterhin so und viel Erfolg im Jahr 2009 was für uns alle wahrscheinlich nicht so einfach wird.
In diesem Sinne alles Gute und pfiad Eich
Eure Fam. Zwing, 21.12.2008
Die Ware ist angekommen. wir sind wie immer sehr zufrieden. Ihr Service ist einmalig, die Ware selbstverständlich auch. Wir können uns kein besseren Metzger vorstellen. Wir sind sehr froh, sie im Internet gefunden zu haben. Wir wünschen ein ruhiges Weihnachtsfest und supertolles neues Jahr und ganz viele Kunden, denn Euch kann man nur empfehlen.
Sigrid Viererbl, 20.12.2008
Super Euer Beitrag in der Sendung "La Vita".Macht weiter so.
Schöne Feiertage u. einen guten Rutsch wünscht Euch L. Burghardt, 19.12.2008
Ich habe das Fernsehen nicht versäumt. Hat mir sehr gefallen, Ihr passt gut zusammen hab ich festgestellt. Ich bin ja auch schon 33 Jahre verheiratet und geht noch immer gut. Gestritten wird auch Mal das wird bei Euch nicht anders sein, das gehört eben dazu.
Ich wünsche Euch ein schönes Weihnachtsfest und ein gutes und gesundes neues Jahr –„ Bisd grang is ja a nix oda“
Wünscht Euch von ehrlichen Herzen Karl aus Töging / Inn, 19.12.2008
Liebe Familie Gierl,
gestern habe ich mir den Fernsehbeitrag angesehen und muss sagen, die Wurst schmeckt jetzt noch mal so gut, bei so sympathischen Menschen wie Ihnen. Es war wirklich ein gelungener Beitrag. Ich wünsche Ihnen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
Viele liebe Grüße aus dem verregneten Frankfurt
Ralph und Gaby Schubert, 19.12.2008 (leider ohne Hund Immo, der vor 3 Wochen ganz plötzlich mit 6 Jahren an einem Herzinfarkt verstorben ist).
Hallo Fam.Gierl wir beide also meine Frau und ich haben gestern begeistert die Sendung la Vita angesschaut. Ich persönlich muß sagen es war super. Wir hoffen natürlich das diese Sendung viele Leute gesehen haben, damit sie auch mal solche gute Wurstwaren aus dem Bayrischen Wald bekommen. Am besten hat mir gefallen wie du deinen Alfons kennen gelernt hast, da hab ich gleich wieder an mich gedacht, weil bei mir wars genau so. Ich habe 2004 eine Umschulung gemacht und da ist auch ein Pc-Kurs angeboten worden. Beim erstern Schnuppern im Pc hab ich dann das Internet entdeckt und hab ein wenig gesurft. auf einmal ist mir diese Adresse meiner heutigen Frau aufgefallen. Gesagt-getan ich hab sie dann sofort angerufen und 2 Wochen später bin ich das erste mal zu ihr nach Gera gefahren. Der erste Anruf von ihr hätte bald wieder zum Ende geführt, weil sie rief mich an und ich sagte am Telefon zu ihr, ich hab jetzt keine Zeit, weil ich zum Eisstockschießen weg müßte, das war nicht gut, aber sie hat mir dann verziehen und wir haben uns dann getroffen am 18.06.2004. Dann ging alles seine Wege. Ich bin von Chamerau weggezogen und am 26.05.2006 haben wir dann geheiratet. Das ist meine Geschichte, man kann sagen genau so wie bei dir und bei Alfons. Ansonsten wünschen wir euch und der ganzen Belegschaft frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2009.
MFg aus Gera Breu Franz mit Fam., 18.12.2008
Liebe Familie Gierl!
vielen Dank für Ihr Weihnachtspackerl. Meine Katze Lady und ich feiern Weihnachten wieder alleine--aber es gibt Heilig Abend leckere Würste vom Gierl und damit sind die Festtage gerettet.
Bei mir ist es fast so wie in Ihrem Weihnachtsgedicht: Nur bei mir ist der Weg zu weit (300 km).
Noch mal herzliche Grüße, frohes Fest und Glück + Gottes Segen für 2009
Ihr Magnus Hecht, 18.12.2008
Gratulation, war richtig schön der Beitrag! Man hatte fast das Gefühl, Sie persönlich kennen zu lernen. Der Dialekt erinnert mich total an meine Kindheit die ich in den Ferien immer bei meiner Oma in Arnbruck verbracht hatte. Schöne Grüße Werner Brendli, 18.12.2008
Hallo, wir zwei jungen Leute aus dem Spreewald ( 2008 goldene Hochzeit ) haben soeben die sehr nette Sendung über Sie und Ihre Firma mit Freude angeschaut. Bitte machen Sie weiter so und denken Sie immer daran, dass ein zufriedener Kunde Gold wert ist!!
Herzliche Grüße und Erfolg für die Zukunft; Christa und Rudolf Sievering (mit Wachtelrüde Greif), 18.12.2008
Guten Abend Herr und Frau Gierl,
Sie wohnen ja in einer traumhaften Gegend! Da bekomme ich direkt wieder Lust auf Urlaub. Es erinnert mich glatt an die eine oder andere Stelle in Canada, dass Outfit von Herrn Gierl eingeschlossen ;-)
Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest und werde den fleischessenden Mitgliedern meiner Familie Ihren Betrieb wärmstens ans Herz legen.
Mit besten Wünschen zum neuen Jahr. Petra Sadowski, 18.12.2008
Hallo, das Paket ist wohlbehalten angekommen, die Wurst schmeckt 1a. Danke noch mal. Schöne Feiertage und einen guten Rutsch wünscht ihnen
Thomas Löffler, 17.12.2008
Sehr geehrte Familie Gierl,
das Jahr ist fast vorbei und ich möchte mich auf diesem Weg für die gute Ware, die aus dem tiefsten Bayern geschickt wurde recht herzlich bedanken.
Freundlichkeit, Schnelligkeit und vor allem gute Produkte zeichnen Sie aus.
Ich wünsche Ihnen, Ihren Angehörigen und allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch.
Jürgen Eßling, Berlin im Dezember 2008
Sehr geehrte Familie Gierl, sehr geehrte Frau Muhr,
vielen Dank das Fleisch ist angekommen. Ich bin äußerst zufrieden. Das gibt bestimmt einen leckeren Weihnachtsbraten für alle die Lieben. Vielen vielen Dank.
Alles Gute, frohes Fest und viel Gesundheit.
Ihre Frau Waschau, 16.12.2008
Grüß Gott beisammen! Schon notiert, die erste Sendung ging mir durch die Lappen! Ich kann mir schon vorstellen, warum die Fernsehleute gern zu Euch kommen, trotz der Abgeschiedenheit. Erstens gibts bei Euch was Gutes zum Essen, sei es warm oder eine ordentliche Brotzeit, zweitens kommt danach bestimmt etwas "Klares" dazu. Das Bier bei Euch ist auch nicht zu verachten, das ist auch dabei und drittens kostet die Sache nichts! Auf jeden Fall mich freuts auch für Euch!! mfG. H. Weisser, 15.12.2008
Freue mich für Euch habt es auch verdient. Und dass das auch noch in meiner Lieblingssendung passiert ist doppelt schön. Musste schon öfters im Auftrag vom Bayrischen Fernsehen diese Sendung schauen und bewerten. Das fiel bisher immer sehr gut aus, weil sie jedesmal sehr gute Beiträge senden. Also bis Donnerstag bei " LaVita " ich bin dabei. Muss mir auch noch vor Weihnachten ein paar Schmankerl von Euch aussuchen. Bis demnächst und viel Erfolg durch laVita.
Reinhold Burger, Großostheim, 15.12.2008
Grüß Gott und guten Morgen liebe Familie Gierl,
man lernt nie aus, auch ich nicht: Da ich's selbst nicht wusste, aber neugierig bin/alles in Zweifel ziehe (= fauler Rentner), habe ich eben 'mal im Duden nachgeschaut, ob Ihr " Oh je mine" denn wohl richtig geschrieben ist. Und siehe da: Richtig ist Ojemine! (Herrjemine)
Es kommt (entstellt) vom Lateinischen Jesu domine! Der hat Sorgen, werden Sie sagen!
Recht haben Sie! Auf die Sendung am 18.12. bin ich schon neugierig.
Herzliche Adventsgrüße aus dem Rheinland, frohe Weihnachten, ein gesundes, erfolgreiches Neues Jahr und nichts für ungut
Ihr H. Michatsch, 15.12.2008
Ich glaub ich bin genau so gespannt wie ihr, ich freu mich auf Donnerstag,
einen schönen Gruß an die Schauspieler Familie Gierl - da kann ich ja mal nach einen Autogramm nachfragen ?
Gruß Karl Willeitner, 15.12.2008
Grüss Gott und guten Tag Jeanette und Alfons Gierl und Familie,
einen herzlichen Gruss Hildesheim.
Die Ware ist gestern Mittag hier gut angekommen. Meine Frau und ich sind immer wieder angetan von der schnellen Lieferung und der eisgekühlten Verpackung.
Sicherlich steht aber die Ware im Vordergrund, die uns immer wieder zusagt und gut schmeckt.
Wir sind hier sehr gespannt auf die Fernsehsendung am 18.12.08.
Gut, dass Sie vorher nichts verraten haben, so bleibt die Spannung erhalten.
Trotz der vielen Arbeit, die Sie jetzt bestimmt noch haben, wünschen wir Ihnen eine besinnliche Adventszeit, ein schönes Weihnachtsfest, einen guten Rutsch ins neue Jahr, verbunden mit den besten Wünschen für das Jahr 2009,
Ingrid und Wilfried Hasse, 13.12.2008
PS.: Selbstverständlich gilt das auch für alle Ihrer Mitarbeiter
Hallo liebe Familie Gierl!
Ein herzliches Dankeschön für die promte und schnelleLieferung meiner letzten Bestellung. Alles war einwandfrei und recht lecker.
Ich wünsche Ihnen und Ihrem gesamten Team ein geruhsames Weihnachtsfest und einen guten Start in das neue Jahr 2009
Herzliche Grüße Lothar Schiller und Familie, 13.12.2008
Hallo Fam. Gierl,
jetzt muß ich mal ein paar Worte über die super gute Wurst schreiben. Meine Frau und ich haben bei der letzten Bestellung ein niederbayrisches Geräuchertes bestellt, das ist soooo gut, das wir es ohne Brot essen.
An alle die das hier lesen, kauft Geräuchertes bei der Metzgerei Gierl, denn es ist einsame Spitze. Meine Frau und ich hoffen, dass ihr nach der Fernsehaufzeichnung noch mehr Kunden findet.
Ich auf alle fälle mache hier in Gera (Thüringen) schon kräftig Werbung. Weil mein Spruch heißt: ebs guats gibts nur vom bayrischen Woid. Ansonsten wünschen wir der ganzen Fam. Gierl besonders der Jeanette und den Alfons frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2009. Ps. Ich hoffe das ich nächstes Jahr mal wieder runter komme in meine Bayrische Heimat, dann komme ich mal vorbei, wo die guten Wurstwaren gemacht werden. Mfg aus Gera Breu Franz mit Fam., 11.12.2008
Liebe Familie Gierl,
die Pfefferbeißer sind immer Spitze. Wenn sie erst einmal eine Woche in der Vorratskammer waren, sind sie knackig. So schmecken sie am besten.
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg, ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute im neuen Jahr. Danke für die wunderbare Kommunikation. Mit freundlichen Grüßen
Helmut & Anita Reiners, 10.12.2008
Liebes Ehepaar Gierl,
heut hab ich mein Packerl aus Bayern erhalten - ich muss sagen, ich habe noch nie so liebevoll verpackte Ware erhalten, die auch noch von so toller Qualität ist. Ich werde den Betrag so schnell als möglich an Sie überweisen und danke auch für das kleine Schmankerl extra.
Ich wünsche Ihnen einen wunderschönen 2. Advent und sicher bis bald!
Ganz liebe Grüsse aus Hessen
Monika Castillo, 6.12.2008
Liebe Familie Gierl und allen fleißigen Helfern,
ein herzliches Dankeschön für das so liebevoll gepackte Fleischpaket. Wir haben uns schrecklich darüber gefreut.
Mit herzlichen Grüßen und allen guten Wünschen
Barbara Hensen. 5.12.2008
Liebe Familie Gierl,
ich möchte mich einmal für die gute Verpackung und die netten kleinen Überraschungen bedanken. Auch für die Newsletter, die immer so nett persönlich gehalten sind.
Ich wünsche Ihnen eine schöne Vorweihnachtszeit.
Herzliche Grüße, Heidemarie Janssen, 26.11.2008
Moin, Liebe Familie Gierl und Mitarbeiter,
heute haben wir unsere Lieferung von Ihnen erhalten. Sehr schnell, sehr gut verpackt, alles allerbest, danke!
Das Schwarzgeräucherte haben wir ganz schnell mal probiert, super lecker!!!
Wir wünschen allen eine gute Zeit,
Bruna und Uwe Pätzold, 20.11.2008
Sehr geehrte Familie Gierl, nach dem Eintreffen unserer ersten Bestellung und der gestrigen Brotzeit möchte ich hier unsere volle Zufriedenheit zum Ausdruck bringen. Prompte Lieferung und Produkte bester Qualität. Das war mit Sicherheit nicht unsere letzte Bestellung bei Ihnen.
Schöne Grüße aus Siegburg Fam. Klein, 15.11.2008
Hallo Frau Jeanette Gierl,
gestern ist Ihre Wurstlieferung gekommen, alles in Ordnung.
Rechnung habe ich heute überwiesen.
Haben die Pfefferbeißer gleich probiert, wirklich gut.
Meine Frau hat heute gleich die Blut- und Leberwurst vertilgt, ebenfalls supergut.
Zu der Metzgerleistung Ihres Mannes kann man nur sagen: „wer ko der ko“!
Am besten freut sich meine Frau an dem beiliegenden Bonbon, da fragt sie gleich: „is was dabei“?
Das Bonbon vertilgt sie dann sofort.
Mit freundlichen Grüßen
Heinz Ortmeier, 93197 Zeitlarn, 13.11.2008
Liebe Jeanette, lieber Alfons, liebes Team,
zuerst darf ich euch herzliche Grüße von meiner Ehefrau übermitteln. Euere Wurst und Euer Fleisch ist das Beste, was in den letzten Jahren auf den Tisch gekommen ist, läßt sie ausrichten. Obwohl sie eigentlich kein Gselchtes mag, hat sie den halben Ranken auf einmal gegessen, nun habe ich Pause, aber es ist mir auch eine Lehre.
Ich hoffe, dass es Euch gut geht und das Weihnachtsgeschäft gut läuft. Eigentlich müßtet Ihr ja in München einen Stand aufmachen, damit die Münchner auch einmal was Gescheites zum Essen bekommen. Andererseits haben die es gar nicht verdient. Aber wenn ich demnächst in Ruhestand gehe, sprechen wir nochmals über das Projekt.
Leider beginnt morgen wieder der Außendienst, aber das kann ich nicht ändern.
Wir möchten uns nochmals sehr herzlich bei Euch bedanken und freuen uns schon auf die nächste Bestellung (wenn die Hose wieder passt).
Alles Gute und herzliche Grüße
Euer Alois Maier, 11.11.2008
Hallo Fam. Gierl, habe soeben alle Artikel per Online überwiesen. Vielen Dank trotzdem das Sie sich immer so eine Mühe machen. Wir sind sehr froh das wir endlich einen Fleischer unseres Vertrauen gefunden haben. Auch vielen dank dafür. Ihre Ware ist immer so was von Lecker. WAHNSINN. Und das Fleisch immer TOP. Selbst die Verpackung ist eigentlich zu schade zum ``einfach aufreissen``. DANKE NOCHMALS FÜR ALLES.
Liebe Grüße Fam. Offer, 10.11.2008
Moin, moin liebe Familie Gierl!
Unsere Bestellung ist wie immer gut verpackt eingetroffen. Vielen Dank auch für die kleine süße Überraschung. Geld ist bereits überwiesen abzüglich der 5 Euro vom Geschenkgutschein.
Wir wünschen noch einen schönen Sonntag und nochmals vielen Dank für Alles.
Bis zum nächsten Mal
Marina Klopp, 9.11.2008
Hallo Familie Gierl, wir haben letztens unsere Bestellung von Ihnen erhalten und waren von dem Wohlgeschmack und der Frische der Ware absolut begeistert.
Mit freundlichen Grüßen von der Ostseeküste Renate Seemann-Muche, 9.11.2008
Liebe Jeanette, lieber Alfons, liebes Team,
herzlichen Dank für Fleisch und Wurst.
Die Leber- und Blutwürste gehören schon der Vergangenheit an. Die waren super. Meine Frau hat auch eine Bluntsen gegessen, obwohl sie die eigentlich nicht mag. So gut waren die. Die Rolladen gibt's heute. Danke auch für das Rezept. Wahrscheinlich liege ich dann morgen flach, wie mich der Bauch am Aufstehen hindert.
Leider muss ich mir Sorgen machen, ob Ihr die Metzgerei überhaupt noch länger betreibt. Der Gruber (Intendant des Bayerischen Rundfunks) hat mir nämlich gesagt, dass Ihr schon wieder im Fernsehen kommt. Wenn es so weitergeht, dann machen die noch eine komplette Vorabendserie mit Euch.
Ich würd`s Euch ja wünschen, Film und Fernsehen usw., aber was sollen ich und die vielen anderen dann essen?
Aber vielleicht geht ja beides.
Nun freue ich mich auf meine Rouladen und bedanke mich nochmals sehr herzlich.
Bleibt so wie Ihr seid, denn besser könnt Ihr gar nicht mehr werden.
Herzliche Grüße
Euer Aloisius, 7.11.2008
Guten Abend,
heute ist Ihr Paket angekommen. Herzlichen Dank für schnelle Lieferung.
Besonders habe ich mich gefreut über die persönlichen Glückwünsche für unseren Umzug. Auch hierfür herzlichen Dank.
Ich kann ihre Arbeit nur weiterempfehlen - natürlich auch ihre Fleischwaren.
Bis auf bald wieder
Ihr Rolf Löffler, 5.11.2008
Hallo, lieben Gruss........Ihre Ware ist hervorragend - danke sehr.
Martin Tholema, 2.11.2008
Liebe Jeanette, die Ute hat mir eine Dynamit-Stange überlassen, großartig !!!
Eigentlich wollte ich ja nur ein Stückerl probieren, aber dann war die Hälfte der Stange weg. Ich hab mich richtig bremsen müssen, sonst hätte ich ja die ganze Wurst verdruckt. Der Alfons muss zum "Königlich-Bayerischen Hofmetzger" befördert werden, alles andere wäre eine glatte Sauerei.
Ich habe jetzt auch nicht mehr widerstehen können und eine Bestellung aufgegeben. Mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen.
Herzliche Grüße und bis auf bald, Alois, 1.11.2008
Ware ist heute eingetroffen. Regensburger und Wiener probiert. Superlecker!
Renate und Edgar Hasenauer, 30.10.2008
Hallo Fam. Gierl und alle anderen Mitarbeiter,
ick war heut uff Achse und als es mir nach Hause jedrängt hatte sagte meen Nachbar dass en Paket für mir da ist. Ick globte men Hamster bohnert, kaum den Hörer uffjelegt – schon war die Bestellung innerhalb von zwe Taje bei mir. Schneller jet dat ja nu wirklich nich, dat is absolute Spitze. Super Ware, prima gekühlt und wie imma bestens verpackt. En Teil vom Inhalt jet heut schon den Weg alles irdischen, der Rest muss och nich lange warten. Wenn dat mir mal wider rappelt - und dat dauert nich lang – dann hörn wir uns wida, ick kenn ja nu die Produktgrösse und kann dementsprechend disponieren. Von den Blut bzw. Leberwürsten muss ick pro Hungerbekämpfung dann schon zwe bis drei einplanen, man kann ja dann später noch wat anderes zu sich nehmen wenn der erste Teil jesackt is.
Dat fürs erste, wir werden uns spätesten im Dezember wieder hören und dann komm ick noch mal zur Sache.
Grüsse aus Berlin, Jürgen Eßling, 30.10.2008
Hallo!
Der Käse ist heute angekommen und ich möchte mich für die schnelle und unkomplizierte Abwicklung herzlich bedanken. Auf Ihren Shop bin ich mehr oder weniger durch Zufall gestoßen, ich hab nach Bärlauchzwiebeln gesucht um bei mir anzupflanzen. Aber der Käse hat mich neugierig gemacht und so hab ich "zugeschlagen". Schmeckt einfach fantastisch. Natürlich interessiert mich nun auch Ihr Fleisch- und Wurstangebot. Werde mich demnächst in Ihrem Internetshop anmelden. Aber zunächst lassen wir erstmal die Herbstferien rumgehen :-))
Ich denke, dass Sie mit Ihrer Firmenphilosophie so goldrichtig liegen. "Geiz ist geil" ist halt nur in den seltensten Fällen geil. Und die eigene Gesundheit sollte einem was wert sein. Hierzu jedem zu empfehlen sind die Bücher von Hans-Ulrich Grimm ("Die Suppe lügt", u.a.).
Eine Metzgerei mit Ihrer Einstellung ist schwer zu finden - Ottfried Fischer würd sagen: Respekt!
Bitte machen Sie weiter so.
Bis bald und viele herzliche Grüße
Hans Hartmayer, Künzelsau; 22.10.2008
Guten Morgen Frau Muhr,
die bestellte Ware ist heute Morgen gut gekühlt und unversehrt angekommen.
Ich bin immer wieder angetan, dass alles so schnell und unklompiziert von Ihnen erledigt wird.
Für die Grüsse und den kleinen "Beipack" meinen herzlichen Dank.
Für Sie und der Familie Gierl alles Gute und viele Grüsse aus dem zur Zeit zwar etwas kalten, aber sonnigen Hildesheim.
Wilfried Hasse, 23.10.2008
Hallo
Das Paket wurde bereits geliefert. Die Ware ist gekühlt angekommen. Obwohl ich nur einige Produkte versucht habe, habe ich doch schon sämtliche Bewertungen abgegeben. Denn dem Aussehen und Geruch nach kann es sich nur um sehr gute Ware handeln. Ich bin sehr zufrieden. Anfänglich war ich etwas skeptisch überhaupt Lebensmittel online zu bestellen. Ich wurde jedoch ind der Zwischenzeit eines besseren belehrt (es gibt auch Ausnahmen). In der Zwischenzeit bin ich Stammkunde bei verschiedenen online-shops. So beziehe ich mein Pferdefleisch aus Dortmund, Thüringer aus Thüringen, Räucherlachs aus Grömnitz, Räucherschinken aus Südtirol. In Supermärkten kaufe ich auf jeden Fall kein Fleisch ein. Die Ware ist auch teuer und taugt nichts. Ich hasse es beim Anbraten eines teuren Filetsteaks feststellen zu müssen, dass es bereits eingefroren war. Mit dem Gemüse ist es das Gleiche. Heute gekauft, morgen kann man es schon wegschmeissen. Na ja. Ich werde ihnen meine nächste Bestellung per email übermitteln, da nicht sämtliche Artikel in ihrem online-shop aufgeführt sind. Da sie ja selbst schlachten, wollte ich mal nachfragen ob ich bei ihnen ebenfalls vorgekochte Kutteln bestellen kann. Die kriegt man wohl im Supermarkt, sehen jedoch aus als ob sie mit dem 'Weissen Riesen' gewaschen wurden. Diese Kutteln schmecken nach gar nichts, weil sie ihren Eigengeschmack verloren habe. Kutteln in Tomaten- Weinsauce ist ein Nationalgericht in Luxemburg. Bis bald. Mit freundlichen Grüssen aus Luxemburg.
Familie Stein, 16.10.2008
Liebe Familie Gierl,
ich möchte mich auf diesem Wege nochmals herzlich für das von mir bestellte Wurstpaket bedanken. Ich finde, daß Sie sich ein besonderes Feedback redlich verdient haben. Ich lebe nun mit meiner Frau seit gut einem Jahr an der italienischen Blumenriviera. Das angenehme Klima und die wunderschöne Natur lassen einen Niederrheiner schnell mal die ebenfalls geliebte Heimat vergessen. Über die Vorzüge der italienischen Küche bedarf es, wie ich meine, keinerlei weiterer Erklärungen. Dennoch fehlen einem ab und an Dinge, die man zuvor doch so lieb gewonnen hatte.
Parma- oder St. Daniele- Schinken helfen einem leicht über den nicht mehr vorhandenen Schinken, den mein Großvater nach der Hausschlachtung noch selbst, liebevoll in Leinensäcken verpackt, auf dem Dachboden luftgetrocknet hat, hinweg. Ähnlich sieht es mit der Vielfalt an Salami aus, die die zuvor doch so geschätzte "Luftgetrocknete Mettwurst" leicht vergessen läßt. Auch was Käse, Fisch, Gemüse, Kräuter oder das von uns selbst produzierte Olivenöl angeht, leben wir hier wirklich im kulinarischen Paradies.
Und dennoch, wie schaut`s mit hausgemachter Blut-oder Leberwurst, Leberkäse, Schwartemagen, Zungenwurst oder all` den anderen Leckereien aus, die man hier so schmerzlich vermißt? Diese Frage habe ich mir schon desöfteren gestellt, und wann immer Freunde zu Besuch kamen, brachten sie uns etwas mit.
Doch nun kann ich mit Fug und Recht behaupten, daß wir die Lösung gefunden haben. Sie lautet schlicht und einfach: "Metzgerei Gierl". Durch Zufall bin ich beim Stöbern in ebay auf Ihren Shop gestoßen, und schon beim bloßen Ansehen Ihrer Waren lief mir das Wasser im Mund zusammen. Da ich jedoch ein vorsichtiger Mensch bin, ließ mich die Versandfrage noch ein wenig zweifeln, ob ich den Versuch einer Bestellung wagen sollte. Ich entschloß mich daher zunächst, nur probehalber eine Kleinigkeit zu bestellen. Doch der Heißhunger ließ es mit mr durchgehen, und ich bestellte gleich allerlei. Ein Druck auf den Paypal- Buttom, und alles war erledigt.
Recht zügig kam die Ware mit GLS bei uns an. Was dann geschah, ist schnell erzählt.
Eine zünftige Brotzeit wurde gerichtet. Eine leckere Vorsuppe mit Ihren Leberklößen (noch nie zuvor habe ich sie derart lecker gewürzt verspeist), einige Weißwürste gezuzelt (vom Geschmack ein Gedicht) und am Abend ein Festmahl mit dem roten Preßsack (wie meine vermißte Zungenwurst), der Lyoner, der Blutwurst, dem Leberkäse und und und .....
Ich kann Ihnen gar nicht sagen, welche Freude Sie mir damit bereit haben. Ich kann mich nur tausendmal bei Ihnen bedanken, Herrn Gierl mein höchstes Lob für seine Fleischerkunst aussprechen, Frau Gierl zu ermuntern, mit Ihrer freundlichen und herzlichen Art in der Kundenpflege fortzufahren, und allen weiteren Beteiligten für die wirklich professionelle (gekühlte) Verpackung zu danken.
Liebes Team von der Hofmetzgerei Gierl, machen Sie weiter so. So ist der Einkauf eine wahre Freude, und wir kommen ganz sicher bald auf Sie zurück.
tanti saluti dall'Italia
PS: Unsern Vierbeinern (2 Hunde und ein kleiner Kater) fehlen leider die Worte. Sonst würden auch sie sich herzlich bedanken. So habe ich zumindest das Leuchten in ihren Augen und das Schwanzwackeln interpretiert.
Hermann & Karoline Pinkall, 16.10.2008
Hallo Frau Muhr,
möchte mich ganz herzlich bei Ihnen bedanken. Paket ist heute angekommen mit frischem Brot und lecker Wurst.
Nochmals vielen Dank für die super Abwicklung
Herzliche Grüsse aus Wahlscheid
Ralf Mlinski, 2.10.2008
Paket ist schon angekommen. Vielen Dank für die schnelle Belieferung. Super!!!!! Jetzt müssen wir nur noch essen.
Viele Grüße aus dem tiefsten Sauerland
Angelika Japes, 1.10.2008
Sehr geehrte Familie Gierl, 1958 bis 1961 habe ich in Regensburg studiert. In dieser Zeit und danach habe ich die Gegend und ihre Lebensweise kennen und schätzen gelernt. Leider bin ich wieder in den Norden gegangen. Nun zu Ihnen: Selten so schnell und gut -ohne Vorauskasse- beliefert worden. Schon der erste Eindruck Ihrer Lieferung war sehr positiv. Nun, nachdem wir einige Produkte probiert haben, sprechen wir Ihnen vollste Hochachtung für die Qualität Ihrer Produkte aus! Wie in den Jahren meines Studiums in Regensburg - nur zu empfehlen, auch preislich! Wir werden wieder bestellen! Die Rechnung ist angewiesen worden. Herzliche Grüße in die Hofermühle
Hedwig und Ingo Arndt, 16.9.2008
Liebe Familie Gierl,
wir haben heute Ihr 19. Wurstpaket erhalten. Wie immer ist alles Bestens und liebevoll verpackt.
Unser Poldi konnte es schon nicht mehr erwarten, wieder seine leckere Wurst zu bekommen und hat das
Paket angeknurrt. Wir hatten zu tun, das Paket aufzumachen, denn dann hat er nur noch gebellt. Als er dann endlich ein Stück bekam, war er seelig.
Unsere Gäste waren mehr als begeistert und jeder wollte Ihre Adresse haben. Alles wurde radeputz aufgegessen. Gut, dass Sie uns noch ein Stück Schwarzgeräuchertes zusätzlich beigelegt hatten. Danke. Nächstes Mal müssen wir mehr bestellen.
Wir hoffen, Ihnen damit weitere zufriedene Kunden bescheeren zu können.
Anfang Oktober kommen wir wieder bei Ihnen vorbei und hoffen, dass noch Platz in Ihrem Berghäuschen ist. Über eine Nachricht würden wir uns freuen.
Mit besten Grüssen aus Oberbayern
Familie Baumüller, 10.09.2008
Hallo liebe Familie Gierl, alles wieder gut gekühlt und lecker angekommen.Da ich ja glücklicher Besitzer einer Vackumiermaschine???
bin ,habe ich die Wurst gleich portioniert und eingefroren.Und da es die Woche das erste mal abends so kalt war
haben wir uns gleich eine deftige Brotzeit gegönnt.Einfach nur lecker.Ach ja und einen schönen Gruß von unseren beiden Hunden
sie lieben die Pakete und dürfen beim Auspacken helfen. Da wird die Nase ganz tief ins Paket gesteckt und sich gefreut wie Weihnachten. Ja und so hab ich mich auch über das süße Ferkel gefreut es steht nun in der Küche und wartet auf Futter.
Ein ganz herzliches Danke schön und bis zur nächsten Bestellung.
Manuela Herter, 17.9.2008
Liebe Familie Gierl, wir sind was Qualität angeht an hohe Ansprüche gewöhnt. Jedoch das Fleisch und auch die Wurst von Ihnen ist allererste Delikatesse und im Geschmack nicht zu übertreffen. Ich freue mich jedes mal über die Lieferung.
Arthur Zeeb aus Deizisau, 04.09.2008
Hallo Fam. Gierl herzlichen Dank für das Wurstpaket das heute schon bei uns um 14.00 Uhr angekommen ist. Wir konnten es kaum noch erwarten um eine leckere Brotzeit zu machen. Das neue Holzofenbrot und wie immer die leckere Wurst besonders der Pressack und Bbayerwald-Dynamit. Diesmal alles super angekommen. Mit freundlichen Grüßen
X.Wölfle, 28.08.2008
Liebes Gierl Team,
ich sitze gerade hier und genieße das bestellte Brot.
Bitte ein ganz, ganz dickes Kompliment an den Bäcker.
Es schmeckt ganz fantastisch, vor allem mit der Fleischwurst!!
Ebenso freue ich mich auf den Sauerbraten am Wochenende.
Der Service und die Qualität bei Euch ist einfach nicht zu toppen und die nächste Bestellung wird mit Sicherheit nicht lange auf sich warten lassen.
Ich wünsche Ihnen allen ein schönnes und hoffentlich sonniges Wochenende
Natascha Altmann, 27.08.2008
Hallo liebe Familie Gierl, ich wollte mich nach (nunmehr schon langer Zeit *schäm*) auch im Namen meiner Mädels (Frau,Tochter,Katze *hihi*) für das schöne Paket mit den leckeren Sachen bedanken!!! Kannte ja schon einiges von meiner vorherigen Ebay-Bestellung,aber auch die neu probierten Sachen waren durchweg fantastisch!!!! Und das statt der "Höfinger Rauchsalami",die wegen der (TV-Berichts-)Engpässe leider ni vorrätig war,ne "Bayrische Kochsalami" mit im Paket lag,war überhaupt ni schlimm,denn die war (wie alles andre) genau unser Fall :-) Ihren Anruf wegen genau dieser Wurst haben wir übrigens immernoch auf dem AB gespeichert - jaja,die Sachsen finden bayrisch guddi *lach* Also,bis zur nächsten Bestellung,ganz liebe Grüsse nach Bayern von Marco aus Dresden :-)))
Marco Donath, 3.8.08
Servus Herr Gierl,
Der Rinderbraten war spitze!!! Von der Bestellung, über den Versand, bis hin zum köstlichen Genuss... Super! Wir wohnen am Rande der Schwäbischen Alb und schätzen gutes Essen.
Über weitere Informationen bezüglich Ihrer Angebote, würden wir uns sehr freuen! Weiter so! Allergrößtes Lob!!
Familie Maier aus Filderstadt, 3.8.08
Hallo,
Packerl heute Nachmittag eingetroffen,habe das Gefühl die Schnitzel werden immer besser....!Meine Frau ist so begeistert,sie hatte aus versehen vergessen die Schnitzel zu würzen also ohne Salz und Pfeffer nur Panale.Das Fleisch hat einen so guten Eigengeschmack,das dies gar nicht auffiel! Respekt,euer Fleisch ist wirklich sehr zu empfehlen.
Bis bald, M.Steinigen
31.7.08
Guten Morgen liebes Hofmetzgerteam******
Ich habe ja nun schon quer Beet ausprobiert, bis jetzt hat alles sehr gut geschmeckt und ich bin voll auf zufrieden mit der Qualität, dem Service und dem ganzen drumherum.
Bislang war es immer so, daß ich Magenprobleme bei industrieller Wurst + Fleischware bekam, ich hatte es aber auf meinen Allgemeinzustand geschoben, das in der Industrieware soviel Chemie vorhanden ist, wer rechnet denn mit sowas*****
Das ist wirklich ein Verbrechen und hinterher wenn die Menschen krank davon geworden sind, wird über die hohen Kosten im Gesundheitswesen genölt.
Seitdem Ich Ihre Fleisch+ Wurstwaren verspeise, habe ich keine Probleme mehr mit meinem Magen, also alles im positiven Bereich.
Und was die Finanzen betrifft:
Bei den Minutensteaks von Lid`l habe ich 2,00€ gespart, aber ich muß bei Lid`l die Ware umverpacken, daß heißt ich brauche ein Folienschweißgerät und noch die Folien dazu, was ja auch Geld kostet und dann habe ich wieder Wassersteaks die zusammenschrumpfen.
Wo bitteschön ist der Spareffekt am größten?
Natürlich bei Ihnen****
Ich weiß was ich esse, ich weiß, daß es 100%ige Ware ist und ich habe keine Probleme mit meiner Gesundheit und am Ende ist es sehr viel preiwerter, als bei Aldi & Co.
Mein ganzes Lob geht also an Ihre Metzgerei**********
Gott sei Dank ist mir das gerade noch rechzeitig bewußt geworden, nur durch Zufall habe ich mal in die Wurstseiten von Ebay geschaut und ich glaube " Der liebe Gott " hat mir einen Fingerzeig gegeben, sonst hätte ich wohl noch längere Zeit Magenprobleme gehabt.
Schade ist nur, daß die kleinen und mittelständigen Betriebe derart geschröpft werden, sodaß Sie nicht mal für Ihre Arbeit anständig bezahlt werden.( Stiefelwaschanlage) jeder weiß:
Das Hygiene das A + O ist und die Utensilien werden auch dementsprechend gereinigt, aber extra noch eine Anlage. Man hört das ja auch von den Milchbauern, die bekommen auch nicht das was Ihnen zusteht. Die Molkerei steckt alles ein und die Bauern haben die Arbeit.
Was für eine SCH...... wirtschaft**********
Man sollte alle, die die Preise drücken wollen mal 2Monate in so einem Betrieb arbeiten lassen. Auf einem Bauernhof gibt es keinen 8Std. Tag, Wochenende frei und vielleicht noch 30Tg Urlaub. Ich bezahle lieber mehr, als das ich mich dahinstelle und für einen Appel und Ei den ganzen Tag schwer schufte.
Auf jeden Fall dürfen Sie mich als Ihren Stammkunden dazurechnen, ich bestelle immer für meine Kollegen mit und dadurch gibt es auch immer etwas mehr zu packen. Habe das schwarzgeräucherte Wammer`l warm mit Sauerkraut gegessen, mein Mann und ich haben richtig geschaufelt so gut hat es geschmeckt.
Und dieses Mal gibt es als Geburttagsgeschenke einfach mal ein gutes Stück Fleisch.
So, nun wieder Schluß, habe mir meinen Frust über unsere tolle Marktwirtschaft von der Seele geredet und gleich geht es mir besser.
Viele, liebe Grüße an alle 2 beinigen + 4 beinigen Mitbewohner.
Martina Wersich aus Hannover 13.7.08
Hallo
Vielen Dank für die schnelle Lieferung ( war schon am 1.Juli da)
Da mein Mann und mein Sohn schon von den Weißwürsten und dem Leberkäse begeistert waren,
dachte ich mir probiere ich auch mal das Fleisch. Habe heute schon die Koteletts zubereitet.
Dazu muss ich sagen ich bin eine begeisterte Köchin und im Bekanntenkreis für Einladungen zum Essen sehr gefragt.
Rumpsteaks oder Braten alles punktgenau und zart. Deshalb hat es mich umso mehr geärgert das Koteletts zäh und trocken wurden oder in Wasser schwammen. Und heute nun dieses Ergebnis. Zart und saftig und genauso groß wie ich sie in die Pfanne getan habe. Ganz toll im Geschmack. Und das Lob wollte ich auch an Sie weitergeben,denn eine gute Köchin macht nicht nur das Talent aus sondern auch die hohe Qualität die Sie verarbeitet.Wir sind sehr zufrieden und meine nächste Bestellung
läßt bestimmt nicht lange auf sich warten.
Vielen Dank auch für den lieben Brief
Mit freundlichen Grüßen
Manuela Herter, 2.7.08
Hallo und besten Dank für die Lieferung.
Die Ware ist 1A und schmeckt sehr lecker.
Schöne Woche und bis zum nächsten mal.
Mit freundlichen Grüßen Thomas Müller, 2.7.08
Liebe Familie Gierl,
heute nun möchte ich mich bedanken für das liebevoll gepackte Paket, dass ich bei Ihnen am 19.06.08 bekommen habe. Ich bin jetzt schon seit über 5 Jahren im Internet dabei und habe noch nie ein solches bekommen.
Von der Qualität der Ware ganz zu schweigen, wir mein Mann und ich haben ja eigentlich nur noch Fisch + Hühnerfleisch gegessen, alles andere ist ja heutzutage nicht mehr genießbar. Aber auch das hängt einem irgendwann aus dem Hals heraus. Meine Arbeitskollegen kannten mich eigentlich nur als Kuchen + Kekstante. Und dann kam ich daher und habe von Ihren Spezialwürstchen geschwärmt und das ich die ganzen 12 Stück mit meinem Mann allein aufgegessen hätte. Was nein******* 6 Stück Du allein****** Ich dachte Du isst keine Wurst usw.
Ja**** Gummiwürste von Lidl und Aldi habe ich alle 4 Mon. mal zwei gegessen und das hat gereicht. Die Dinger kann man nur mit Soße essen, weil sie sonst nämlich nicht genießbar sind und 100g Wurst haben stolze 26g Fett, der Kilopreis liegt bei 5,80. Viel Geld für N I C H T S ******
Beim Schweinefleisch das gleiche Drama, denn das kann man gar nicht mehr appetitlich anbraten, sofort hat man je Menge Wasser im Schmortopf, Das Gleiche noch mal, und wieder Wasser im Topf, irgendwann gibt man auf und ißt eben ein blasses Stück Fleisch was am Ende sehr zusammengeschrumpft ist.
Aber Ihre Superwurst kurz angepiekt und ab in die Pfanne. Was für ein Duft zog durch meine Küche. Mein Gehirn meldete sofort Hunger an und die Wurst war noch nicht richtig braun, aber ich habe schon eine aus der Pfanne gefischt und gegessen. Was für ein Geschmackserlebnis.
Tja, ich habe von meinem Paket nur die Bratwurst gehabt, die lieben Arbeitskollegen wollten auch mal probieren und so ist eines nach dem anderen auf Wanderschaft gegangen, aber ich habe ja am Samstag schon wieder was Neues bestellt. Jetzt werde ich mich erstmal hoch und runter futtern und dann eine kleinen Vorrat anschaffen. In meiner Gegend gibt es sowieso keinen Metzger und noch lange in Hannover suchen, ich habe nicht so viel Zeit.
Aber ich habe ja jetzt Sie und Ihre Familie, Sie machen das schon, auf jeden Fall fühle ich mich sehr gut aufgehoben, die Ware schmeckt das Preisleistungsverhältnis in mehr als okay, keine Latscherei usw. bei mir alles in Butter.
Und Ihre Seiten machen mir auch Freude, diese schöne Landschaft, die Tiere auf der Weide und eben das ganze Drumherum man merkt, da ist jemand am Werk gewesen, der sich wirklich Mühe gegeben hat um einen die eigene Heimat und Wirkungsstätte etwas näher zu bringen.
Nur weiter so*****
Martina Wersich
Hallo Hofmetzgerteam, einfach klasse wir sind voll begeistert, die Dynamit - Wurst hat voll eingeschlagen unser Stammtisch ist ganz begeistert und hat gleich geordert, sogar unser Koch hat die Wurst gelobt und war begeistert. Endlich mal was anderes nicht immer die gleiche Wurst wir bestellen wieder ganz sicher. Ein Lob auch an die Superaufmachung im Internet gefällt uns sehr gut. Macht weiter so. Grüße aus dem schönen Pfronten im Allgäu, Greif Franz
Hallo Herr Gierl,
herzlichen Dank für Ihre Nachricht. Das finde ich stark von Ihnen ;-)). Übrigens hat das Fleisch wirklich die beschriebene Qualität. Ich habe den Braten mal gem. Ihrem Rezept gemacht und bin total begeistert. Dafür zahle ich auch gerne etwas mehr und habe Qualität. Ebenso klasse waren die Steaks vom Grill. Kein Zusammenziehen, keine "Gummikonsistenz" sondern zart und schmackhaft.
Beste Grüße
Paul Schröder
Liebe Familie Gierl,
auch ich möchte Ihre phantastisch gute Ware loben. Endlich hatte ich zur Spargelzeit ein vernünftiges Schnitzel auf dem Teller. Die Dynamitstangen sind ein wahrer Knaller, sehr empfehlenswert! Bin schon gespannt auf die Grillspezialitäten und - endlich mal ein vernünftiges Eisbein. Ich freue mich immer wieder darüber, so viel Glück gehabt zu haben, so eine gute Ware zu finden und so liebe Menschen wie Sie. Machen Sie weiter so, mit herzlichen Grüßen aus der Lüneburger Heide
Ihre Angelika Bryx
Hallo Familie Gierl,
habe gestern Ihre Lieferung erhalten. Vielen Dank.
Die Ware ist wieder von allerbester Qualität.
Besonders die Salami ließ Kindheitserinnerungen in uns auferstehen.
Vielen Dank, bis zum nächsten Mal
Liebe Grüße aus dem Sauerland
Gaby Schuster
Hallo Fam. Gierl,
war heute um kurz nach zehn Uhr freudig überrascht, schleppte doch
jemand von GLS ein Paket rauf, damit hatte ich noch nicht gerechnet.
Und erst der Inhalt, ich kann nur sagen beste Ware - alles prima !
Vielen Dank auch für den kleinen Bonus - und die Tasse hebe ich mir
als Andenken auf - eh sie im täglichen Gebrauch zu Bruch geht.
Als ich mir den Inhalt näher betrachtet hatte bekam ich dann auch gleich
noch zwei Probleme:
1. was mache ich mir heute zu essen (Auswahl war sehr schwierig),
2. wie bekomme ich die Teile in meinen nicht gerade kleinen aber gut
gefüllten Tiefkühlschrank unter.
Das erste Problem konnte ich dann nach reiflichem Überlegen als gegessen
abbuchen, heute wird zuerst das ganze Stück Wammerl mit Knochen
geschmort, für morgen könnte dann davon evtl. auch noch etwas abfallen.
Stehe dann erst wieder Samstag vor dem Problem.
Das zweite Problem war etwas komplizierter, aber ich habe dabei die
Erfahrung gemacht das man doch im laufe des Jahres (der Jahre) öfter mal
nachsehen sollte wie lange die dort eingelagerten Produkte haltbar sind.
In einigen versteckten Ecken habe ich Sachen gefunden die ich garantiert
nicht mehr essen würde, habe sie dann zur Entsorgung freigegeben.
Konnte dann also mit ausgefeilter Stautechnik alles andere gerade noch so
unterbringen.
Die Eisbeine (Haxe) habe ich einzeln verpackt, es macht sich sonst nicht so
gut wenn man nur eins haben möchte und alles hängt als Klumpen zusammen.
Jetzt habe ich aber das Problem den Kühler wieder leer zu bekommen,
Einlager kann ich nichts mehr - aber wie ich mich kenne bekomme ich das
auch hin.
Jetzt werde ich aber meine drei Zeilen so langsam beenden, an mein leibliches
Wohl denken und mit dem Schmoren anfangen.
Ich verspreche auch, dass ich nicht mehr vor dem Fernseher einschlafen werde
nachdem ich ein Eisbein oder auch ein anderes leckeres Teil zum Kochen oder
Schmoren aufgesetzt habe.
Das ist dann nämlich eine saumäßige Arbeit den Topf wieder betriebsfähig zu machen.
Pfiade
Jürgen Eßling, Berlin
Sehr geehrte Fam. Gierl,
ich bin ein Freund von einem etwas deftigen Essen, man sagt, das ist ungesund aber ich kann mich nicht mit magerem Fleisch anfreunden, dat hakt mir zu lange im Hals. Eisbein, Haxe, Kniebein, Spitzbein, Bauchfleisch, fetter Speck, dicke Rippe usw. in dieser Richtung
- Kammfleisch geht auch noch - das sind meine Favoriten.
Ich kann mich noch erinnern, das mein Vater vor ca. 40 Jahren sagte: Jung, ich habe dir ein extra schönes, fettes Eisbein besorgt. Das ist lange her, damals muss es noch andere Schweine gegeben haben.
Heutzutage kann man - egal in welchem Supermarkt oder Einzelhandel - nur eine abgespeckte Variante erwerben. Selbst bei meinem Fleischer um die Ecke handel ich mir mit meiner Frage nur ein trauriges Kopfschütteln ein, es wird ja kaum noch selber geschlachtet, die Ware kommt aus dem Großhandel.
Scheinbar gibt es nur noch solche Diätbewußten "Magersauen" die sich aus Verzweiflung selber zur Schlachtung melden.
Meine Frage: kann man noch solche Teile - ohne das heimlich das
Fett abgeschnitten wird - noch aus irgend einer
geheimen Quelle erwerben ?
Ich hatte schon ernsthaft überlegt mir selber ein Ferkel anzuschaffen und dieses dann zu mästen, bin aber davon abgekommen, weil meine Nachbarn garantiert etwas dagegen hätten, außerdem welches Schwein geht schon freiwillig jeweils 41 Stufen hoch und runter.
Jetzt mal Spaß beiseite, gibt es noch richtige Eisbeine / Fleisch mit Fett das nicht mit Blick auf die Diät vorsichtshalber entfernt wurde, dann bin ich auch ein guter Abnehmer.
Falls wir uns vor Ostern nicht mehr hören sollten, wünsche ich Ihnen und der gesamten Belegschaft ein frohes Osterfest und viel Glück beim Suchen nach Schweinebauch und anderen delikaten Sachen.
Grüße aus Berlin
Jürgen Eßling
Servus Frau Muhr,
Abgesehen davon, dass Euer Fernsehauftritt mein gutes Gefühl bestätigt hat, möchte ich Euch sagen - es ist immer ein Genuss, Eure herrliche Ware zu verspeisen !!!
Vielen Dank und bis zum nächsten Mal
ein sehr zufriedener Huber Andy
Hallo Familie Gierl
Also bin bisher positiv überrascht und kann bei den bisherigen Verkosten nur das beste Urteil abgeben.
Werde mit Sicherheit wieder kaufen und versuchen auch meinen Sohn und auch andere Bekannte auf Sie aufmerksam machen.
Ein schönes Wochenende wünscht
Otmar Reisinger
Liebe Metzgersfrau Jeanette Ich habe heute Ihre Warensendung erhalten und muss sagen Sie haben mir nicht zuviel versprochen. Die Kombination von Luftdicht verpackt und Kühlakkus haben dafür gesorgt das die Ware noch sehr frisch bei mir angekommen ist. Das hat mich sehr überrascht, weil es doch eine große Entfernung ist zwischen Bayern und Holland, und die Ware gut 2,5 Tage unterwegs war. Und auch geschmacklich haben Sie mich total überzeugt, es schmeckt alles superlecker und ist tatsächlich nicht zu vergleichen mit Fabriksware.
Auch für die kleinen Extras möchte ich mich sehr bei Ihnen bedanken, darüber habe ich mich sehr gefreut. Und das Beste ist, dass Sie mir als alten Bayern auch ein Stück Heimat näher gebracht haben. Ich bin zwar regelmäßig in Deutschland und normalerweise auch einmal im Jahr in Bayern, und da wird vor der heimreise auch immer Kräftig eingekauft, aber irgendwann ist halt die Gefriertruhe wieder lehr. darum hats mich sehr gefreut das alles gut geklappt hat mit der Bestellung und das war sicher nicht die Letzte.
Letzte Woche sind für mich also zwei Dinge passiert die für mich sehr wichtig sind, ich habe Ihren Betrieb im Internet gefunden und der FC Bayern ist wieder Meister geworden, was mich natürlich auch sehr freut da ich immer noch Mitglied in diesem Verein bin. Natürlich habe ich Ihnen auch eine positive Bewertung auf Ebay gegeben, das haben Sie sich 100% verdient. Vielen Dank für alles.
Liebe Grüße aus Holland, Ihr Frank-Dietmar Ruppert
Sehr geehrte Familie Gierl,
noch kauenderweise sitze ich hier, um diese mail zu beantworten.
ALLE Waren sind von ausgezeichneter Qualität und Geschmack. Es war einfach ein tolles Geschmackserlebnis!
Hier bei uns in den Metzgereien bekommt man kaum bayrische Wurstwaren, und wenn, dann nur sehr schlecht kopiert.
Die meisten Metzger hier machen nur einige wenige Waren selber, die anderen kaufen Sie hinzu.
Ich muss selber immer lachen, wenn ich bei unserem regionalen (Riesen-)Fleischhandel bin, und den Fleischer mit den "original schlesischen Wurstwaren" dort einkaufen sehe; oder den "Pfälzer" . . . oder so.
Keine Frage, Ihre Ware hat uns sehr gut geschmeckt.
Mit lieben Grüßen vom Niederrhein und schönes WoEnde
Ihr Rolf Virbom
Liebe Familie Gierl,
ich habe grade die Wurst gekostet, die ich heute bekommen habe. Ganz großes Lob - die schmeckt einfach klasse!!! Sie haben in mir einen Stammkunden gewonnen. Würde auch gerne mal Ihre Leber- und Rotwurst probieren, vielleicht könnten Sie mal ein Angebot für kleine Portionen machen?!?
Herzliche Grüße aus dem steifen Niedersachsen
Helga Kuhlmann